Advanced Launcherと日本語Settings

Advanced Launcher - Now with more sweets
ここから、AdvancedLauncher_v2.1_replacement.zipをダウンロードして書いてある手順どおりにインストールしてやります。

Installation (Replacement Version)
 Plug your USB cable into the phone and your computer
 Make a backup of your original launcher: "adb pull /system/app/Launcher.apk LauncherBAK.apk"
 Remount the /system filesystem: "adb remount"
 Unzip the advanced launcher "unzip Launcher_update_x.zip"
 Push the advanced launcher "adb push AdvancedLauncher_replacement.apk /system/app/Launcher.apk"
 Remove the odex file "adb rm /system/app/Launcher.odex"
 Reboot your phone.

dwang標準と比べ、サイズが大きくなりますが、サブフォルダ生成や画面の回転やホームスクリーン数の選択など便利なところが多々あります。
Setting(設定)の日本語化は、日本語リソースを持った1.6ベースのROMから持ってくるという手を使います。このあたりから/system/app/Setting.apkを持ってきて同じようにバックアップを取り、コピーしてしまえばOKです。ものによっては設定パネルが起動できなくなるため、そんなときは慌てず焦らず元のROMから復元すればOKです。
ちなみに、このあたりの作業中に/system/framework以下を入れ替えようとして「docomo」画面から進まなくなったり、ファイルを元に戻してもアプリが起動しないなど、ROM書き換え後にWipeが必要な状況と同じ状態になりました。